Resep soto ayam - Berikut ini adalah sebuah resep sederhana cara membuat soto ayam madura yang lezat dan nikmat untuk anda nikmati saat makan siang maupun makan malam bersama dengan seluruh keluarga anda.
Reseo soto ayam madura
Bahan :- 2.000 ml air
- 1 batang serai, dimemarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 1 sendok makan garam
- 1/2 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus :
- 7 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 2 cm kunyit, dibakar
- 4 buah kemiri, disangrai
- 1/2 sendok teh merica
Bahan Pelengkap :
- 50 gram soun, diseduh
- 3 butir telur rebus, dipotong-potong
- 1 sendok makan kecap manis
- 2 batang daun bawang, diiris halus
- 2 batang seledri, diiris halus
- 75 gram taoge pendek
- 2 buah jeruk nipis
Bahan Taburan :
- bawang goreng
- 75 gram keripik kentang
Cara membuat :
- Rebus ayam dan air sampai mendidih dan berkaldu. Angkat. Saring kaldunya 1.500 ml. Goreng ayam sampai berkulit. Tiriskan. Suwir-suwir.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan ke dalam kaldu. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata. Didihkan.
- Tata pelengkap dan ayam suwir dalam mangkuk. Tuang kuah soto. Taburkan bahan taburan.
- Untuk 6 porsi
Demikianlah resep kali ini, selamat mencoba dan semoga bermanfaat..
artikel terkait :
- resep nasi kuning tumpeng gurih
- resep ayam bakar kecap pedas
- resep nasi uduk gurih nikmat
- resep coto makassar asli enak
Thank You and Good article Resep soto ayam madura asli enak this time, hopefully can benefit for you all. see you in other article postings.
You are now reading the articleResep soto ayam madura asli enak with the link address https://sipilud.blogspot.com/2016/05/resep-soto-ayam-madura-asli-enak.html
Sign up here with your email
ConversionConversion EmoticonEmoticon